Languedoc Saint Drézéry

Château Puech-Haut Prestige Rosé 2018

60% Garnacha, 40% Cinsault
91
Dunnuck
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Limpio y crujiente, este rosado elaborado con Garnacha y un porcentaje inferior de Cinsault, tiene un volumen, estructura y acidez ideal para acompañar aperitivos, ensaladas y platos de cocina asiática. Con un diseño de botella único, en el que destaca su parte frontal plana y su cristal satinado, este Prestige Rosé 2017 es ideal para regalar, soprender y disfrutar en compañía.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Puech-Haut Prestige Rose
D.O.:
Languedoc Saint Drézéry
Tipo:
Rosado
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
60% Garnacha, 40% Cinsault

Cata

Vista:
Color rosa salmón.
Nariz:
Aromas delicados, sutiles, con notas cítricas, fruta blanca y exótica (lichi).
Boca:
En boca es goloso, saciante y refrescante. Sorprende por su volumen.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Ideal como aperitivo, ceviches, ensaladas, verduras a la plancha, carpaccios, parrilladas de pescado, cocina asiática y pescados crudos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El terruño de St. Drézéry está ubicado a unos 20 kilómetros al noreste de Montpellier. La denominación se extiende entre 50 y 150 metros sobre el nivel del mar, con zonas de taludes y laderas.
Suelo:
Arcillo-calcáreo con cantos rodados típicos del cauce del río Ródano en la era cuaternaria.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea
Cosecha:
Nocturna
Vinificación:
Prensado neumático directo, desfangado estático en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable para preservar al máximo el potencial aromático.

Opinión de los críticos

Jeb Dunnuck:

Pretty, vibrant notes of white peach, white flowers, and salty minerality all emerge from the 2018 Prestige Rosé. Made in a crisp, elegant style, it stays balanced and layered on the palate, and is going to be an incredibly versatile rosé to drink over the coming 6-12 months. The blend is 60% Grenache and 40% Cinsault brought up all in tank.

14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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