Descripción

Un tinto bordelés pleno de complejidad en el que vas a encontrar muchísimos matices aromáticos y un paso por el paladar que te llevará a la gloria. Sus suaves taninos y sus sabores esplendorosos te conquistarán. 

Ficha técnica

La bodega
Château d'Agassac
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.0% vol.
Variedad
75% Merlot, 18% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc
Origen
Haut-Médoc

Cata

Vista
Color violáceo con recuerdos granates y buena intensidad.
Nariz
Intensa con aromas a mermelada de frutos rojos y especias suaves (canela y nuez moscada). Evoca casi un estilo del Ródano. Cuanto más aromas complejos de vainilla fresca y pan tostado emergen sucesivamente notas más mentoladas. Tras airearlo se vuelve más denso y confirma las notas afrutadas, todo sostenido por un fresco toque de menta. Con un poco de oxigenación, notas más dulces de ciruelas pasas al brandy. El toque mineral surge un poco más tarde.
Boca
Denso y suave con un marco tánico sedoso. En ataque es claro y franco y deja aparecer una textura con taninos suaves. El final es largo con una nota de pimienta picante evolucionando hacia sabores suaves a clavo. El final se caracteriza por la complejidad de notas gustativas de frutos rojos maduros y mentolados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
40 hectares.
Edad
20 años.
Clima
Continental.
Vinificación
En 23 depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración de entre 3 y 4 semanas.
Envejecimiento
Crianza el 15% en barrica nueva, 15% en barrica de un año, 30% en barrica de dos años y 40% en la cuba.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

The second wine from this estate with its moated medieval castle is finely structured while showing all the delicious fruit of this vintage. It has spice, some firm tannins and juicy black-currant fruitiness. It will develop well and relatively quickly. 

James Suckling:

Slightly raw aromas here. It has notes of ripe dark plums, plum cakes and black tea. The palate’s very plush and fluid with ripe dark berries and chocolate sitting in an essence-like deep and hedonistic style. Drink or hold.