Médoc
Ecológico
Ecológico
Château Poitevin Par Nature 2019
70% Merlot, 30% Cabernet sauvignon
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
"Un vino de placer inmediato". Así es como define la propia bodega que lo elabora a este coupage dominado por la Merlot, con un aporte de Cabernet sauvignon, que tiene en la ausencia de sulfitos añadidos su principal seña de identidad. Además de esta certificación cuenta con otras dos, Terra Vitis y Haute Valeur Environnmentale, que constatan su origen respetuoso con el medioambiente.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chateau Poitevin Par Nature
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Merlot, 30% Cabernet sauvignon
Certificaciones:
Origen:
Médoc
Cata
Vista:
Luce un llamativo color violeta.
Nariz:
Intensa, desprendiendo aromas a frutos rojos muy maduros.
Boca:
Muestra buen cuerpo, redondez y dulzura, con un final sedoso.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Perfecto para servir como aperitivo y con carnes a la parrilla o aves servidas en crema o salsa.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos sostenibles con poda en Doble Guyotv y empleo limitado de productos químicos.
Superficie:
4 hectáreas.
Suelo:
Grava con subsuelo de arcilla.
Clima:
2019 estuvo marcado por los vientos salados que, desde el estuario cercano, soplaron el viñedo durante la primavera, secando algunas de las primeras flores. Este fenómeno, combinado con el mal tiempo a finales de año, hizo que la producción de uva fuera menor de lo habitual, dando lugar en la cosecha a bayas con aromas especialmente concentrados.
Rendimiento:
42 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Planificación estricta de la vendimia mecánica por parcelas.
Vinificación:
Mesa de selección, prensado mecánico, desfangado del mosto, maceración a baja temperatura, al igual que la fermentación, seguida de un largo tiempo de encubado.
Envejecimiento:
Crianza en depósitos de acero inoxidable bajo CO2 para conservar el máximo de fruta y frescura.
Embotellado:
En el propio 'château' con corcho DIAM que minimiza la posibilidad de sabor a corcho.
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Château Poitevin
Médoc
Año de fundación: 1950
Superficie total de viñedo: 41 ha.
Superficie total de viñedo: 41 ha.
Repartido en 46 parcelas, mayoritariamente de uva tinta, en los alrededores del pueblo de Jau-Dignac-Loirac, el viñedo de la familia Poitevin cuenta desde 2018 con la calificación de Cru
La bodega a fondo
