Bordeaux

Château Mont-Pérat Blanc 2015

65% Sauvignon blanc, 35% Semillon.
91
Parker
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Un maravilloso Burdeos blanco altamente recomendado por Neil Martin, catador de Parker. Así se presenta este blanco con crianza en barrica en una añada tan excelente en la zona como lo fue 2015. Los Despagne, elaboradores reputados de la denominación Entre-Deux-Mers han logrado con este vino una de las mejores relaciones calidad-precios-puntos de la zona. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Mont Perat Blanc
D.O.:
Bordeaux
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
13.8% vol.
Variedad:
65% Sauvignon blanc, 35% Semillon.

Cata

Vista:
Amarillo brillante.
Nariz:
Cítrica, con recuerdos de boj, tilo, y de fruta de la pasión.
Boca:
Untuosa, con notas de brioche, cítricos, ralladura de limón, fruta tropical y apuntes minerales.
Temperatura de servicio:
Entre 9º y 12ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Pollos asados con hierbas provenzales, cangrejo, pescados a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñedos de 25 años de media.
Suelo:
Arcillo calizos con gravas.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
45 hl/ha
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Prensado a baja temperatura. Decantación en depósitos de acero inoxidable. El 50% del vino fermenta en barricas usadas de primero, segundo y tercer año.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías en barricas de roble francés durante 10 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Mont Perat blanc showed well out of barrel. Now in bottle, it fulfills that promise with quite a precise and focused bouquet of lemon zest, linden and light white flower scents. This is very controlled but it seems to build in intensity. The palate is very well balanced with subtle tropical notes on the entry of guava and pineapple, the acidity well judged and with a dash of spice on the finish. This is turning into a really quite gorgeous Bordeaux blanc that comes highly recommended. Tasted July 2017.

15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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14 valoraciones
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Por Didier R., 28 Ago 2019

Por Jose M., 17 Ago 2019

Por Carlos G., 15 Jul 2019

Excelente para su línea. Vivo blanco con un toque dulce, afrutado y citrico.Marida muy bien con quesos, foie y postres. Recomendable!

Por Miguel Ángel H., 8 Jun 2019

Por Antonio R., 18 Mar 2019

Por Alfredo A., 8 Mar 2019

Estupendo vino

Por Jesús manuel D., 11 Ene 2019

Muy buena opción para probar algo diferente al producto nacional

Por José david G., 26 Nov 2018
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