Côtes du Rhône
Château de Manissy Côtes du Rhone "Oracle" Rouge 2017
Garnacha, Cariñena, Counoise
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Fruto de la agricultura biodinámica y de las terrazas de excelente orientación sur, nace este vino intenso, de gran elasticidad y persistencia en boca. Su marcado fondo mineral le aporta equilibrio.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chateau de Manissy Cotes du Rhone Oracle Rouge
D.O.:
Côtes du Rhône
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
13.000 botellas
Variedad:
Garnacha, Cariñena, Counoise
Certificaciones:

Cata
Nariz:
Aromas de fruta madura y especias finas
Boca:
Buena elasticidad y un lado mineral que lo hace bien equilibrado. Larga persistencia.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Hasta 4 años bajo óptimas condiciones de conservación
Maridaje:
Barbacoas de verano, tartar de bistec o platos sureños como verduras rellenas y pisto de pollo.
Viñedo y elaboración
Superficie:
3.5 hectáreas
Suelo:
Arcilla sobre arena pedregosa
Clima:
Influencia de una gran exposición solar y el frío mistral
Enólogo:
Florian André
Cosecha:
Agricultura biodinámica y vendimia manual.
Vinificación:
Maceración en frío seguida de fermentación alcohólica entre 24 y 28ºC, con bombeo regular.
Envejecimiento:
Envejecimiento en cubas sobre lías finas.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Un vino rico, frutal y con buena rcp
Mjuy rico, frutal y disfrutable.