Haut-Médoc
Château Malescasse 2017
62% Merlot, 32% Cabernet sauvignon, 6% Petit verdot
Este vino ya no está disponible
Descripción
El Château Malescasse se encuentra en Lamarque, entre Margaux y Saint-Julien, en el punto más alto del Médoc. Adquirida en 2012 por Maison Austruy, esta finca posee una excelente reputación gracias a su impresionante terruño, capaz de ofrecernos vinos de una calidad excepcional, como este tinto de la añada 2017.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
62% Merlot, 32% Cabernet sauvignon, 6% Petit verdot
Origen
Haut-Médoc
Cata
Vista
Color granate púrpura.
Nariz
Aromas intensos de saúco, grosella negra, mora, arándano y frambuesa fresca.
Boca
Buen marco tánico y un final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Gran potencial de guarda.
Viñedo y elaboración
Suelo
Arenoso.
Clima
Invierno frío; primavera marcada por las heladas; y verano fresco.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 4 kilogramos.
Vinificación
Fermentación entre 26 y 28 ºC, con un 'pigeage' suave para la extracción selectiva de taninos. Encubación de cuatro semanas. Las fermentaciones malolácticas se realizan en barricas, el 35% de las cuales son de madera nueva. Prensado mediante un neumático vertical.
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Añadas: 2020 2018 2017
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