Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac Rouge 2016 en Primeur

60% Cabernet sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit verdot
92
Parker
93
Suckling
94
WE
Este vino ya no está disponible

Este coupage de Cabernet sauvignon, Merlot y Petit verdot procede de un château clasificado Grand Cru Classé en la prestigiosa subregión de Graves. La fecha estimada de entrega de este vino es a principios de 2019.

Este vino ha sido catado en Primeur y ha obtenido unos rangos de 92-94 para The Wine Advocate, 93-94 para James Suckling y 94-96 para Wine Enthusiast.

Ficha técnica

Marca:
Château Latour-Martillac
D.O.:
Pessac-Léognan
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Producción:
90000 botellas.
Variedad:
60% Cabernet sauvignon, 32% Merlot, 8% Petit verdot

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2025.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Se trabaja mediante métodos tradicionales con recursos mecánicos. Protección sostenible de la vid.
Área:
40 hectáreas.
Edad:
Media de edad de 25 años.
Suelo:
Gravillas.
Cosecha:
La cosecha se realiza en verde, de manera manual y racimo a racimo. Se produjo entre el 1 y el 10 de octubre para la Merlot, del 7 al 10 de octubre para la Petit verdot y entre el 7 y el 16 de octubre para la Cabernet sauvignon .
Vinificación:
La fermentación alcohólica en depósitos con temperatura controlada.
Envejecimiento:
16 meses en barrica de roble francés con un 45% de ellas de primer uso.
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