Descripción

Con una historia que se remonta al 1793, Château Lanessan es una de las referencias en Haut-Mèdoc. Actualmente se encuentra bajo la batuta de Paz Espejo, Eric Boissenot (hijo el histórico enólogo de la propiedad) y la consultoría enológica de Hubert de Boüard. Este Château Lanessan 2015 es un vino fruto de esa historia. Un Burdeos intenso y complejo, con un acabado que deja huella.

Ficha técnica

La bodega
Château Lanessan
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Variedad
58% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 7% Petit verdot
Origen
Haut-Médoc

Cata

Vista
Color violeta profundo con reflejos azulados.
Nariz
Aromas intensos, complejos, con recuerdos de frutas negras confitadas, toques de pimienta y regaliz que se combinan con los de la madera, notas florales y exóticas.
Boca
Carnoso, de taninos aterciopelados y con un acabado persistente que recuerda al café y especias suaves.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Recomendado entre 2020 y 2040 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal con platos de pescado como atún, champiñones, pasta y queso.

Viñedo y elaboración

Edad
40 años de media.
Suelo
Gravas del Garona.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia mecánica y posterior selección en mesa equipada con escáner óptico, utilizado por primera vez en la cosecha de 2012. La vendimia se realizó entre el 21 de septiembre y el 9 de octubre. Fue una cosecha ligeramente tardía pero muy homogénea. Se hizo en perfectas condiciones de sanidad de la uva.
Vinificación
La fermentación tiene lugar en tanques de hormigón revestido, con control de temperatura. Las técnicas de vinificación, bombeo, tiempo de maceración y deslastre de carga están adaptadas a la vendimia y la materia prima.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en roble francés de 225 litros, de los cuales un tercio son barriles nuevos, un tercio barriles de un año y un tercio barriles de dos años y el restante en barriles de tres años.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Blackberry and black licorice aromas and flavors. Full body, chewy tannins and bright acidity. Impressive concentration for the vintage. 60% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 4% Petit verdot and 1% Cabernet franc.