Bordeaux

Château La Roche Roustaing Réserve Vieilles Vignes 2018

85% Merlot, 10% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc
8,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Un tinto pleno de frutillos silvestres y flores que a su paso es muy fresco, afrutado y especiado, con buenos taninos que lo hacen sedoso y un final fresco y de recuerdos mentolados.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau La Roche Cuvee Roustaing Vieilles Vignes
D.O.:
Bordeaux
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
85% Merlot, 10% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc

Cata

Vista:
Bonito brillo, color granate con reflejos violáceos y disco rubí.
Nariz:
En la primera aireación tiene aromas delicados de frambuesas y grosella negra. Luego se vuelve más floral y complejo con notas de frutos secos crujientes
Boca:
Fresco y especiado, con mucha fruta roja y taninos delicados. El final es fresco y con nervio, lentamente especiado con un toque de menta.
Impresión general:
Un fino y sabroso vino, suavemente aromático.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedos orientado al sur.
Edad:
45 años.
Suelo:
Los viñedos se extienden sobre la ladera donde predominan las arcillas calizas y los suelos de cascajo.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Despalillado y luego triturado. Maceración en frío entre 3 y 4 días para una mejor extracción del color y aromas afrutados. Sangrado 10%. Vinificación tradicional. Fermentación alcohólica a 28 ºC. Remontados dos veces al día conaireación. Encubado durante 22 días.
Envejecimiento:
En cubas de madera.
8,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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By Jorge luis P., Lun, 10/10/2022 - 12:55

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