Descripción

Las notas de melón y de lima dan paso a un paladar vibrante y fresco, de una acidez brillante y salina. Un blanco mediterráneo procedente de viñedos ubicados frente al mar, elaborado con las variedades Roussanne y Bourboulenc y criado con sus lías durante tres meses.

Ficha técnica

La bodega
Château La Négly
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
Roussanne, Bourboulenc
Origen
La Clape

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz
La nariz combina aromas de fruta exótica, mango y melocotón blanco, con toques de almendras.
Boca
En boca se muestra poderoso y generoso. Notas minerales acentúan su complejidad.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Potencial de guarda de unos tres años si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal acompañante de un tartar de atún mediterráneo.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados frente al mar.
Edad
50 años.
Suelo
Salino, arenoso del período del Mioceno, con algo de arcillas.
Vinificación
Prensado neumático de los racimos enteros. Despalillado de las uvas y maceración con las pieles y semillas durante 72 horas. Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Envejecimiento
Maduración en depósitos sobre sus lías finas durante tres meses. Un 10% del vino se cría en barricas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A 50-50 blend of Bourboulenc (from 50-year-old vines) and Roussanne, the 2018 La Clape La Brise Marine Blanc is a fine effort. Understated aromas of melon and lime give way to a vibrant, medium-bodied palate that's fresh and electric on the long finish, with bright acidity and briny notes coming together in a tongue-tingling finale.

Jeb Dunnuck:

The 2018 La Clape Brise Marine Blanc is equal parts Bourboulenc and Roussanne that was brought up all in tank. It has vibrant notes of white flowers, salty citrus, and a kiss of minerality to go with a clean, beautifully balanced, refreshing style on the palate. It’s great today, but I suspect it will keep for 4-5 years, if not longer.