Descripción

Tinto elaborado mayoritariamente con uva Merlot y un aporte de Cabernet sauvignon que, como curiosidad, nace a apenas 400 metros de la mítica bodega bordelesa Petrus. La casa, que tiene 8 hectáreas de viñedo en la zona más exclusiva de Saint-Émilion, se caracteriza por su terruño de grava ligera y arenas antiguas sobre un subsuelo ferroso de arcilla. Frutas rojas y especiados en nariz y muy redondo en boca, con taninos prominentes.

Ficha técnica

La bodega
Château La Croix Chantecaille
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
53.000 botellas
Variedad
80% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Nariz
Intensos aromas a frutas rojas maduras y toques especiados y ahumados.
Boca
Vino redondo, maduro y sedoso, con unos taninos prominentes. Largo en boca y con buen potencial de guarda.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Grand Cru procedente en el lado del Pomerol situado a 400 metros de petrus.
Superficie
8 hectáreas en total.
Edad
30 años de media.
Suelo
Grava ligera y arenas antiguas sobre un subsuelo ferroso de arcilla.
Cosecha
Manual.
Vinificación
En tanques de cemento.
Envejecimiento
Se realiza en barrica de un uso al menos.