Coteaux d'Aix-en-Provence
Ecológico
Ecológico
Château La Coste Rosé d'une Nuit 2021
Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet sauvignon
90
Suckling
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Rosado provenzal con mucha presencia de frutos rojos carnosos y muy jugosos. Para el verano es un vino ideal porque nos refrescará y además es muy versátil con la gastronomía.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chateau La Coste Rose d une Nuit
D.O.:
Coteaux d'Aix-en-Provence
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Producción:
400.000 botellas.
Variedad:
Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet sauvignon
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color melocotón rosado.
Nariz:
Expresivos aromas de frutas blancas y rojas.
Boca:
Redondo, con mucho volumen y una hermosa frescura al final.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
'Carpaccio' de pulpo en aceite de oliva, lima Pissaladière con anchoas y sardinas, ceviche de dorada con granada, sopa de mariscos con azafrán.
Viñedo y elaboración
Superficie:
40 hectáreas.
Suelo:
Arcillo-limosos.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Rendimiento:
50 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia mecanizada.
Vinificación:
Prensado a baja temperatura, inertización de gas de las prensas. Fermentación a baja temperatura.
Envejecimiento:
Crianza corta en tinas de acero inoxidable termorreguladas.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Pale salmon-pink color with an attractively fruity nose of strawberries, peaches, apricots and cantaloupe melon. Medium-bodied with a juicy, creamy and fruity palate. Fresh, delicious finish. Dry. From organically grown grapes. Drink now.
14,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Château La Coste
Provence
Año de fundación: 1976
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Superficie total de viñedo: 200 ha.
La bodega se ubica entre Aix-en-Provence y el Parque Nacional de Luberon. Desde 2009 sus vinos consiguieron la certificación “Agriculture Biologique” que reconoce el respeto
La bodega a fondo
