Descripción

Este tinto se elabora con un coupage donde predomina la Merlot y con un aporte menor de Cabernet sauvignon. Se trata de un vino de corte clásico que ha conseguido, añada tras añada, el favor de los críticos más reputados. Presenta aromas de frutos rojos y negros y un paso por boca largo y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Château La Commanderie
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
13.5% vol.
Variedad
55% Merlot, 45% Cabernet sauvignon
Origen
Saint-Estèphe

Cata

Vista
Color granate.
Nariz
Aromas de frutos rojos y negros.
Boca
Elegante y seductor. Equilibrado. Largo, retrogusto fresco y gran frutalidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Orientación sur.
Superficie
6 hectáreas.
Edad
Media de edad de 35 años.
Suelo
Grava, arcilla y cierto aporte ferroso.
Rendimiento
6.600 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío, removidos. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas, de las cuales el 50% son nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2014 La Commanderie has a very pure and well-defined bouquet with lifted, quite floral blueberry and blackberry fruit, some quality new oak in evidence. The palate is medium-bodied with firm structure, good grip in the mouth with superb structure. I like the authority here, a Cru Bourgeois that wears its Saint Estèphe heart on its sleeve. Recommended. Tasted September 2016.