Saint-Estèphe

Château Haut-Marbuzet 2012

50% Merlot, 40% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc, 5% Petit verdot
Este vino ya no está disponible

Haut Marbuzet es uno de los 9 Crus Bourgeois Exceptionnels de la lista oficial de 2003. La alta proporción de Merlot, bastante inusual en los blendings tradicionales, así como su larga crianza en barricas nuevas de roble francés, lo convierten en un tinto opulento, con un carácter expresivo, que destaca entre el austero estilo de Saint-Estèphe.

Ficha técnica

Marca:
Chateau Haut-Marbuzet
D.O.:
Saint-Estèphe
Tipo:
Tinto
Añada:
2012
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
50% Merlot, 40% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc, 5% Petit verdot

Cata

Vista:
Violeta oscuro.
Nariz:
De intensidad media, con aromas de fruta roja y negra y recuerdos florales, tostados.
Boca:
Redondo, con frutas negras dulces, final ligeramente tánico.
Temperatura de servicio:
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Carnes rojas, blancas, setas, quesos de pasta dura.

Viñedo y elaboración

Área:
65 hectáreas.
Edad:
30 años.
Suelo:
Gravas, arcillas y piedra caliza.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Vinificación tradicional con fermentación en cubas de madera y de hormigón.
Envejecimiento:
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Este vino ya no está disponible

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Añadas: 2012 2011

Artesanía pura. Mayúsculo!

Por Jordi G., Jue, 02/07/2020 - 16:03

Por Soledad P., Lun, 16/01/2017 - 12:02

Por Cesar T., Jue, 11/02/2016 - 17:18

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