Côtes de Provence Sainte Victoire
Ecológico
Château des Ferrages Mon plaisir Sainte Victoire Cotes de Provence 2021
Garnacha, Syrah, Rolle
Este vino ya no está disponible
Descripción
Con este rosé la bodega Château des Ferrages, perteneciente al prestigioso grupo M. Chapoutier, continúa su apuesta por los tradicionales rosados provenzales, cuyo resultado es siempre elegante y atractivo. Buena muestra de ello es este Mon plaisir, un vino aromático, fresco y redondo que se adapta a la perfección a cualquier momento de consumo.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.0% vol.
Variedad
Garnacha, Syrah, Rolle
Origen
Côtes de Provence Sainte Victoire
Cata
Vista
Color pálido, brillante y limpio.
Nariz
Aromas a frutos rojos con notas de flores blancas, fresa, melocotón, pomelo y espino.
Boca
Estructura fresca, redonda y elegante, con un delicioso final con notas de fresa.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar platos especiados, carnes blancas, aves y pescados.
Viñedo y elaboración
Descripción
Parcelas situadas en las comunas de Pourcieux y Pourrières, al pie del Monte Aurélien y la montaña de Sainte-Victoire.
Suelo
Arcillo-calcáreo parcialmente arenoso, bien drenado y poco profundo.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia mecánica realizada durante la noche para preservar los aromas y la frescura.
Vinificación
Prensado directo y fermentación alcohólica bajo control de temperatura (16-17 ºC).
Envejecimiento
Crianza en depósitos de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Suave y fresco ideal para una comida de verano , siempre pides mas