Côtes de Provence Sainte Victoire
Ecológico
Ecológico
Château des Ferrages Mon plaisir Sainte Victoire Cotes de Provence 2021
Garnacha, Syrah, Rolle
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Con este rosé la bodega Château des Ferrages, perteneciente al prestigioso grupo M. Chapoutier, continúa su apuesta por los tradicionales rosados provenzales, cuyo resultado es siempre elegante y atractivo. Buena muestra de ello es este Mon plaisir, un vino aromático, fresco y redondo que se adapta a la perfección a cualquier momento de consumo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mon plaisir Sainte Victoire Cotes de Provence
D.O.:
Côtes de Provence Sainte Victoire
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Rolle
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color pálido, brillante y limpio.
Nariz:
Aromas a frutos rojos con notas de flores blancas, fresa, melocotón, pomelo y espino.
Boca:
Estructura fresca, redonda y elegante, con un delicioso final con notas de fresa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar platos especiados, carnes blancas, aves y pescados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Parcelas situadas en las comunas de Pourcieux y Pourrières, al pie del Monte Aurélien y la montaña de Sainte-Victoire.
Suelo:
Arcillo-calcáreo parcialmente arenoso, bien drenado y poco profundo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia mecánica realizada durante la noche para preservar los aromas y la frescura.
Vinificación:
Prensado directo y fermentación alcohólica bajo control de temperatura (16-17 ºC).
Envejecimiento:
Crianza en depósitos de acero inoxidable.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Château des Ferrages
Côtes de Provence
Superficie total de viñedo: 28 ha.
Esta bodega situada a los pies del monte Sainte-Victoire, en plena Provenza, pertenece a uno de los grupos con más prestigio y tradición del mundo: M. Chapoutier. Situada entre Aix-en-Provence
La bodega a fondo
Añadas: 2021 2020 2019 2018