Côtes de Provence Sainte Victoire
Ecológico

Château des Ferrages Mon plaisir Sainte Victoire Cotes de Provence 2021

Garnacha, Syrah, Rolle
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Con este rosé la bodega Château des Ferrages, perteneciente al prestigioso grupo M. Chapoutier, continúa su apuesta por los tradicionales rosados provenzales, cuyo resultado es siempre elegante y atractivo. Buena muestra de ello es este Mon plaisir, un vino aromático, fresco y redondo que se adapta a la perfección a cualquier momento de consumo.

Ficha técnica

Marca:
Mon plaisir Sainte Victoire Cotes de Provence
D.O.:
Côtes de Provence Sainte Victoire
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah, Rolle
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color pálido, brillante y limpio.
Nariz:
Aromas a frutos rojos con notas de flores blancas, fresa, melocotón, pomelo y espino.
Boca:
Estructura fresca, redonda y elegante, con un delicioso final con notas de fresa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar platos especiados, carnes blancas, aves y pescados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas situadas en las comunas de Pourcieux y Pourrières, al pie del Monte Aurélien y la montaña de Sainte-Victoire.
Suelo:
Arcillo-calcáreo parcialmente arenoso, bien drenado y poco profundo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia mecánica realizada durante la noche para preservar los aromas y la frescura.
Vinificación:
Prensado directo y fermentación alcohólica bajo control de temperatura (16-17 ºC).
Envejecimiento:
Crianza en depósitos de acero inoxidable.
13,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Coloma I., Jue, 17/11/2022 - 17:48

By Juan luis M., Sáb, 26/03/2022 - 19:59

By Francisco B., Lun, 14/12/2020 - 11:08

By Jean-pierre D., Vie, 25/06/2021 - 22:33

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