Château d’Yquem 2018
Descripción
Estamos ante el que seguramente es el blanco dulce más mítico del planeta, procedente de la problemática cosecha 2018. Fuer un año difícil pero el resultado es un extraordinario vino gracias al gran trabajo de los viticultores. Este es uno de los vinos más famosos del mundo que en cada añada alcanza las más altas puntuaciones posibles. Puro néctar de podredumbre noble.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2018 d'Yquem is all lime cordial, grapefruit oil and mandarin peel to begin. With a little coaxing, the fireworks really begin, letting off a whole array of honeysuckle, candied ginger, dried pineapple, lemon pastilles, chalk dust and sea spray scents, followed by a savory undercurrent of shaved almonds, allspice and baking bread. The palate is an exercise in polish and poise, featuring the most gorgeously creamy texture and bright, sparkling freshness, framing all the densely laden tropical and citrus fruit layers, finishing with a powerful BANG of profound floral and spice perfume. It is wonderfully sweet, yes, but that—paradoxically for a "sweet wine"—is almost beside the point. - Lisa Perrotti-Brown
For the third time in its history, this was entirely harvested in August (mainly 23 to 28, but the first berries were picked on August 13 - the earliest date ever). Rich fruit, lovely acidity and salinity on the finish, shot through with honeysuckle and clear citrus. They harvest Y in the same way as Yquem, where it is grape by grape rather than vine by vine, and sometimes grapes from the same bunch goes on to make Yquem later. 3.15pH. Also tasted September 2020; same score.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.