Graves

Château de Chantegrive 2014

50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible

El château que elabora este tinto se encuentra ubicado al sur de la AOC Graves, y se utilizan dos de las variedades clásicas presentes en los coupages bordeleses: la Cabernet sauvignon y la Merlot. Presenta un abanico aromático complejo, con notas de pan tostado, pimienta y de fruta madura. Su paso por boca resulta franco y amplio, y sus taninos resultan sedosos.

Ficha técnica

Marca:
Château de Chantegrive
D.O.:
Graves
Tipo:
Tinto
Añada:
2014
Grado:
13% vol.
Producción:
200000 botellas
Variedad:
50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Color rubí intenso.
Nariz:
Abanico aromático complejo, con notas de pan tostado, pimienta y de fruta negra madura.
Boca:
El ataque es franco y amplio, y sus taninos resultan sedosos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Carnes rojas, aves de caza, aves y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Área:
46 hectáreas.
Edad:
Media de edad de 25 años.
Cosecha:
Vendimia realizada tanto de forma manual como mecánica.
Vinificación:
Maceracion prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica de entre 3 y 4 semanas, en depósitos de acero inoxidable y a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son de primer uso.
Embotellado:
El vino ha sido embotellado en el mismo "château".
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Por Vela restauracion baleares s.l. M., Mar, 04/09/2018 - 00:00

Por José miguel D., Mar, 05/06/2018 - 21:54

Muy bueno

Por Javier L., Jue, 26/04/2018 - 17:49

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