Descripción

El Château Carbonnieux se encuentra entre los châteaux más antiguos de la región. Su vino homónimo está considerado como un gran clásico de Burdeos. Taninos sedosos y equilibrados en armonía con la fruta son sus señas de identidad añada tras añada. 

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Variedad
55% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet franc, 5% Petit verdot.
Origen
Pessac-Léognan

Cata

Consumo
Hasta 2035 en buenas condiciones de conservación

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo gestionado bajo viticultura sostenible.
Superficie
50 hectáreas.
Edad
27 años.
Suelo
Gravas profundas y arcilla.
Cosecha
Vendimias manuales.
Vinificación
Fermentación de 3 a 4 semanas en depósito de acero inoxidable con control de temperatura.
Envejecimiento
Crianza prevista de 15 a 18 meses (30%-40% roble nuevo)

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Château Carbonnieux 2014 has a subtle nose, standoffish at first but losing its inhibitions to uncover blackberry, mulberry and candied orange peel. The palate is structured on the entry, the beginning of a linear Carbonnieux, but one adorned with ample freshness and vitality and plenty of tension towards the finish. It perhaps just does not quite deliver the length that a great vintage would have bestowed, but this is certainly a respectable contribution to the vintage (90-92).