Saint-Emilion

Château Brun Grand Cru 2016

Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Este vino ya no está disponible

Tradicional coupage bordelés que recoge toda la tradición de esta familia que lleva elaborando vinos desde hace cinco siglos. Un clásico que gusta a todo el que lo prueba. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Brun Grand Cru
D.O.:
Saint-Emilion
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas y blancas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en laderas de una colina ubicada al noroeste de Saint-Emilion. Exposición sur.
Edad:
30 años.
Suelo:
Colina de arcilla y piedra caliza
Clima:
Continental.
Rendimiento:
6.000 cepas por hectárea.
Enólogo:
M.Gilles Pauquet
Cosecha:
Cultivo tradicional. Vendimia manual con mesa de clasificación.
Vinificación:
Fermentación de entre 18 y 20 días en depósito tradicional de hormigón con termorregulación.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Se usa la albúmina de huevo para llevar a cabo el 'coupage'.
Embotellado:
Se filtra con placa antes del embotellado.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Jorge C., Jue, 25/03/2021 - 15:52

Por Sylvain A., Mar, 01/12/2020 - 16:56

Normal y correcto. Hay vinos de la zona con más carácter por precio similar. No es mal vino pero por ese precio los hay mejores. Un aprobado

Por Victor D., Vie, 03/07/2020 - 22:14

Por Oleg O., Dom, 14/06/2020 - 17:36

Por Luis felipe M., Sáb, 16/05/2020 - 17:43

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