Cigales

Charlatán 2021

Garnacha tinta
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Descripción

Dedicado a los amantes de la conversación y la cháchara, este vino fluye con agilidad como las palabras y se muestra como un rosado con alma de blanco. La última innovación de la Bodega César Príncipe se aleja del clasicismo imperante en Cigales y sorprende con su concepto moderno, desenfadado y festivo, revestido de un pálido color rosa, extraordinaria frescura y seductores aromas afrutados y florales. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Ficha técnica

Marca:
Charlatan
D.O.:
Cigales
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
Garnacha tinta

Cata

Vista:
Color rosa palo con tonalidades de piel de cebolla.
Nariz:
Fresca y viva. Predominan las notas de flores blancas y de pétalos de rosa y los aromas cítricos y de fruta de hueso.
Boca:
Seca, con una vibrante acidez y un persistente y refrescante posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Consumo:
Ideal para consumirlo ahora o en los próximos meses.
Maridaje:
Un gran aliado de las ensaladas frescas y de los arroces y pastas suaves.

Viñedo y elaboración

Clima:
Continental.
Enólogo:
César Muñoz
Vinificación:
Mediante el prensado directo (sin maceración) se obtiene un mosto de muy bajo color que se elabora como un blanco. Tras el desfangado, el vino pasa a depósitos de aceros inoxidable para realizar la fermentación alcohólica a baja temperatura, potenciando un proceso lento para preservar al máximo los aromas primarios.
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Añadas: 2021 2020

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By Jorge R., Jue, 23/09/2021 - 10:50

Nariz frutal, frutos rojos. Boca fresco y ligero con paso final ácido. Decepcionado. Rxm Points 84

By Luis simon F., Mar, 10/08/2021 - 12:03

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