Descripción

En este vino de Languedoc-Rousillon elaborado por el célebre "rey de los puntos Parker", Michel Chapoutier, encontrarás un tinto estructurado, con cuerpo y notas minerales de los suelos graníticos de esta zona del sureste francés. Su gran potencial de guarda hará que el tiempo lo mejore más aún. El catador Jeb Dunnuck, de The Wine Advocate, lo valoró en un rango de 94 a 96 puntos.

Ficha técnica

La bodega
Michel Chapoutier
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Variedad
60% Syrah, 40% Garnacha
Origen
Côtes du Roussillon

Cata

Vista
Color púrpura intenso casi azul.
Nariz
Muestra aromas de fruta negra madura, regaliz y especias, con notas florales como violetas, con un ligero toque ahumado. Notas aromáticas de los suelos del norte del Ródano, donde nace la Syrah.
Boca
Entrada en boca poderosa, con taninos firmes a la vez que tensos.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC, aproximadamente.
Consumo
Potencial de guarda hasta 2026.

Viñedo y elaboración

Suelo
Llanuras y laderas de colina, con suelo granítico, a una altitud de 350 metros.
Cosecha
Cada parcela se vendimia entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre. Es un terruño donde las uvas maduran más tardíamente debido a la altitud y naturaleza de los suelos.
Vinificación
Las uvas se despalillan y se maceran durante unas cuatro semanas. La extracción se realiza mediante bombeo y la temperatura durante la fermentación no supera los 32 grados.
Envejecimiento
El 10% del vino se cría en barricas de roble y el resto permanece en tanques de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Sporting a deep purple—almost blue—color, the sensational 2016 Cotes du Roussillon Villages Lesquerde l'Esquerda has a northern Rhône-like minerality as well as notes of classic black and blue fruits, crushed flowers, ozone and licorice. Made from 60% Syrah and 40% Grenache, all from granitic soils, it’s a rich, structured, full-bodied and age-worthy red that will drink nicely through 2026. The quality of this release continues to soar and there are not many values like this out there today. - Jeb Dunnuck.