Chan de Rosas Cuvée Especial 2018
Descripción
Chan de Rosas Cuvée Especial está elaborado con una exhaustiva selección de viñedos localizados en Cambados, dentro del Val do Salnés, región considerada como la cuna del la Albariño. La ubicación de las viñas y el tipo de suelo (arenosos y ácidos) le confieren notas de salinidad y mineralidad. Un monovarietal de Albariño de grandes hechuras, elegante, con una vinificación pensada para extraer una mayor complejidad en aromas y sabor. La calidad que nos ofrece es destacable teniendo en cuenta su precio, un must en el apartado de los blancos gallegos.
Ficha técnica
Maridaje
Caballa a la plancha con verduritas salteadas
Su frescura combinará muy bien y el toque salino realzará los sabores de la caballa.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Expressive and energetic, yet almost weightless, this white breezes across the palate, with lime blossom, seashore, crushed peach and chalky notes, lively and harmonious. Graceful and long. Drinmk now through 2024.
A thoroughly appealing bouquet with honey, peach, apricot and spice all contributing in harmony. Palate is crisp and creamy with notes of vanilla, lime and greengage. Overall length and balance can’t be faulted. Long, too.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Belle couleur paille. Nez subtil légèrement minéral et fruité. Bouche sapide, élégante équilibrée Vin homogène et très agréable au bon RQP
Muy bien, aunque no me pareció que alcanzase el nivel de excelencia del año pasado. Sin embargo, estupendo, recomendable y a repetir.
Viva el vino.Salud
Un vino excelente
Alvariño que satisface para el chateo.