Rías Baixas
Chan de Rosas Clásico 2018
100% Albariño
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Los viñedos de os que se obtiene Chan de Rosas Clásico se ubican próximos al mar de la ría de Arousa y los suelos tienen su origen en la descomposición de roca granítica, dos condiciones que confieren a este albariño unas notas características de mineralidad y salinidad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Chan de Rosas Clasico
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo palido con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas a flores blancas, cítricos y fruta blanca.
Boca:
Fresco y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Ahora y durantes los próximos tres años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Ideal para pescados, marisco, arroz y sushi.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en Cambados.
Suelo:
Granítico.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación:
Maceración de la uva a 5ºC durante 12 horas. La fermentación alcoholica se lleva a cabo en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Minimo de 3 meses de permanencia del vino en depósito de acero inoxidable. Se realizan battonages semanales para mantener las lías en suspensión.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Chan de Rosas
Rías Baixas
Chan de Rosas es un proyecto del enólogo Marcos Lojo que nació en el Valle del Salnés, región pontevedresa considerada la cuna del Albariño. La experiencia adquirida...
La bodega a fondo
Chan de Rosas Clásico 2018
Rías Baixas
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016
Siempre agradable.
Un blanco muy bueno
Buen vino