Rías Baixas
Chan de Rosas Clásico 2017
100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Descripción
Los viñedos de donde se obtiene este Chan de Rosas clásico se ubican próximos al mar de la ría de Arousa y los suelos tienen su origen en la descomposición de roca granítica, dos condiciones que confieren a este Albariño unas notas características de mineralidad y salinidad. En su añada 2017 destaca por ser un vino de trago largo y refrescante acidez.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas
Cata
Vista
Tono amarillo pajizo.
Nariz
Aromas frescos de frutas blancas, como la pera y la manzana, sobre un fondo de fruta de hueso.
Boca
De trago largo, con refrescante acidez y fondo amable.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Ahora y durantes los próximos tres años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal para pescados, marisco, arroz y sushi.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados en Cambados, en el Valle del Salnés.
Suelo
Suelos de estructura arenosa y ácidos, tienen su origen en la descomposición de roca granítica.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La uva despalillada se somete a una maceración en frío a 5ºC durante 12 horas. La fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Remontados semanales con el fin de mantener las lías en suspensión.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2017
Vino perfecto para todo aquel que le guste los afrutados
Puff, qué decir, es que está tan bueno!!