Champagne
Champagne Gremillet Premier Cru
100% Pinot noir
20% dto al añadir a tu cesta
41,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un champagne sabroso, fresco, perfumado, lleno de vigor y vivacidad. Así se muestra este 100% Pinot noir forjado por una crianza de al menos tres años. Una nueva muestra del buen hacer de la maison Gremillet afincada en plena Côtes des Bar.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Champagne Gremillet Premier Cru
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Cata
Vista:
De un brillante, luminoso y cristalino tono dorado pálido. Las burbujas son muy finas y suaves.
Nariz:
Poderosa, rica y suntuosa que lleva a la viña y a su terruño de origen.
Boca:
Destaca por su perfecto equilibrio entre frescor y generosidad. La fruta se muestra madura con un toque dulce, anisado y de 'brioche' de limón.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Su fuerza y cuerpo le convierten en el 'champagne' perfecto para acompañar multitud de platos, desde lubina a la sal hasta pichón, pasando por quesos curados de pasta blanda o tarta de merengue de limón.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaboración según el método tradicional. Únicamente uvas de la cosecha de 2015 conforman el 'coupage' vinificado a partir exclusivamente del primer prensado. La fermentación alcohólica se llevó a cabo a 16 °C, mientras que la maloláctica se produjo a 18 °C en cubas de acero inoxidable con control de temperatura. Dosage de 7 gramos de azúcar por litro.
20% dto al añadir a tu cesta
41,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Champagne Gremillet
Champagne
Año de fundación: 1979
Superficie total de viñedo: 48 ha.
Producción total: 500.000 botellas
Superficie total de viñedo: 48 ha.
Producción total: 500.000 botellas
El famoso verso machadiano de “Al andar se hace camino” es el lema que han hecho suyo los Gremillet para ilustrar la filosofía de su casa. La misma que junto a la autenticidad y la sencillez
La bodega a fondo
Champagne Gremillet Premier Cru
Champagne
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IVA incl.
Botella de 75 cl.
No me ha gustado, flojo, sin burbuja, gusto extraño