McLaren Vale

Chalk Hill Luna Shiraz 2019

100% Syrah
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91
Suckling
20,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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La añada 2019 fue cálida y perdió en el coupage el pequeño toque de Barbera para convertirse en un monovarietal de Syrah 100%. Selecto y con un gran potencial de guarda, este tinto es uno de los interesantes vinos que la bodega californiana Chalk Hill elabora en la zona de McLaren Vale, al sur de Astralia. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chalk Hill Luna Shiraz
D.O.:
McLaren Vale
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.3% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color morado oscuro con matices carmesí.
Nariz:
Perfumada con aromas a arándanos, frutos rojos (grosella) y especias.
Boca:
De medio cuerpo, bien equilibrada y con una textura seca, al igual que su final persistente con notas de avellanas y vainilla.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uva procedente de cinco viñedos calificados por la bodega como "premium", situados al sur de Australia.
Edad:
Entre 15 y 25 años.
Cosecha:
2019 fue una añada cálida de bajo rendimiento y buena concentración.
Vinificación:
Prensado y fermentado con sus hollejos durante siete días.
Envejecimiento:
En barricas de roble francés de tercer y cuarto uso durante 10 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very drinkable take on shiraz with aromas of raspberries, red plums, blackcurrants and some bracken. Subtly brash and fleshy style on the palate with red plums and mulberries. Drink now. Screw cap.

20,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Chalk Hill Luna Shiraz 2019
McLaren Vale
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Añadas: 2019 2018

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By Rodney T., Jue, 13/05/2021 - 17:06

By Ricardo L., Jue, 18/02/2021 - 12:02

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