McLaren Vale

Chalk Hill Luna Shiraz 2018

97% Syrah, 3% Barbera
0 valoraciones
20,30 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un vino elaborado mayoritariamente a partir de uva Syrah, con un toque de Barbera, que destaca por poseer un marcado carácter frutal. En concreto, la cosecha 2018 destacó por su bajo rendimiento y su alta calidad. Así, Chalk Hill Shiraz 2018 es un tinto selecto, óptimo tanto para tomar ahora como para guardar unos años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chalk Hill Luna Shiraz
D.O.:
McLaren Vale
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
97% Syrah, 3% Barbera

Cata

Vista:
Color morado oscuro con matices carmesí.
Nariz:
Aromas a frutos rojos y flores silvestres, con un toque de cereza y especias.
Boca:
Sabor vibrante y frutal, con distintas capas de frutas rojas, ciruelas, especias y un toque de vainilla. Cuerpo medio y bien equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Uva procedente de tres viñedos calificados por la bodega como "premium", situados al sur de Australia.
Edad:
Entre 15 y 25 años.
Vinificación:
Las uvas fueron despalilladas manteniendo muchas bayas enteras. La uva Barbera fue tratada igual que la Shriaz, aunque a la primera se mantuvo 10 días sobre sus lías y se dejó envejecer en barricas usadas durante 10 meses.
20,30 €
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Chalk Hill Luna Shiraz 2018
McLaren Vale
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