Cesari Amarone della Valpolicella Classico 2016
Descripción
Amarone es el más prestigioso vino de Valpolicella, en la provincia de Verona —en la región italiana de Véneto—. Elaborado a partir del mosto de uvas secadas durante meses después de ser vendimiadas y criado en grandes toneles de roble y barricas, este Cesari despliega una paleta aromática variada que va desde ciruelas horneadas hasta cuero, pasando por trufa e incluso mentol. Una prometedora antesala de un paladar aterciopelado, suave y, al mismo tiempo, sabroso.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
New leather, truffle, menthol and baked plum aromas slowly emerge on this inviting, full-bodied red. Smooth and savory, the velvety palate doles out fleshy black cherry, fig, tobacco and licorice alongside polished, enveloping tannins. Drink through 2028.
A ripe, rich and soft Amarone with dried-berry, orange and plum character. Medium body. Juicy finish. Drink now.
Funkelndes Rubin mit Granatrand. Ansprechende Nase mit viel klarer Frucht, reife, dunkle Kirsche und gut gereifte Zwetschke, etwas Himbeere. Rund und geschmeidig am Gaumen, zeigt viel reife Beerenfrucht, sanftes Tannin.
Añadas: 2020 2018 2016 2015
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Bien, equilibrado