Costers del Segre

Cérvoles Colors Negre 2017

Garnacha, Tempranillo, Syrah
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Cérvoles Colors es un tinto en el que participan tres variedades diferentes (Garnacha, Tempranillo y Syrah) obtenidas en viñedos de montaña ubicados a los pies de la Sierra de la Lena, frontera natural con El Priorat y El Montsant. Llevando a cabo una elaboración ecológica, se obtiene un vino equilibrado y con volumen, no exento de frescura, y en el que predominan notas de fruta madura junto a toques herbáceos y otros cremosos procedentes de su crianza en barrica.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cervoles Colors Negre
D.O.:
Costers del Segre
Subzona:
Les Garrigues
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, Tempranillo, Syrah
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Cereza intenso.
Nariz:
Predominan los aromas de fruta madura junto a aromas de hierba seca y roble cremoso.
Boca:
Un equilibrado recorrido en barrica le otorga profundidad y un volumen crocante. La frescura aporta tensión y un marcado acento balsámico.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente.
Maridaje:
Muy versátil en la gastronomía. Perfecto tanto para disfrutar de pie y a copas como alrededor de una buena mesa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados entre los 700 y los 800 metros, a los pies de la Sierra de la Llena, frontera natural con la comarca de El Priorat y la Sierra del Montsant.
Suelo:
Suelos de buena retención hídrica con abundantes gravas y de textura franca-arcillosa idóneos para una viticultura de calidad.
Clima:
Zona de contraste entre el clima mediterráneo y el continental, de baja pluviometría, con vientos suaves que garantizan la sanidad vegetal de los viñedos.
Envejecimiento:
Aproximadamente 12 meses de crianza en barrica.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

Por Ana belen palomino B., Sáb, 27/06/2020 - 20:00

Por Javier G., Dom, 24/05/2020 - 18:50

Por Josep+lluis C., Vie, 03/01/2020 - 22:07

Por Jaime C., Dom, 10/11/2019 - 19:10

Por Jordi V., Mar, 12/11/2019 - 20:00

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