Descripción

Gómez Cruzado elabora este vino con las variedades Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha procedentes de Rioja Alavesa. Se trata de un tinto a través del cual la bodega trata de poner en valor los suelos de la zona, y por ello se enmarca dentro de la gama Selección Terroir de la casa. Muy frutal en nariz con notas de arándanos y moras, así como ciertos toques minerales. En boca es amplio, pleno y corpulento.

Ficha técnica

La bodega
Gómez Cruzado
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Producción
4.500 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
80% Tempranillo, 12% Graciano, 5% Garnacha, 3% Mazuelo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota de capa alta.
Nariz
Muy intenso con aromas de fruta negra: arándanos, mora... También regaliz y notas procedentes del suelo (tiza).
Boca
Amplio, pleno, corpulento, pero con buena acidez que lo vertebra y le da longitud. Potencia, complejidad y finura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Uvas procedentes de viñedos plantados en la zona de Ollauri ubicados en los términos de “Las Laderas” y “Calitrancos”. Viejos vaso cultivados en marco muy estrecho y con fuerte pendiente.
Edad
90 años.
Suelo
Suelos pobres, calizo con superficie de canto rodado en “Las Laderas” y más arenoso en “Calitrancos”.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Selección de racimos en bodega. Elaboración tradicional, con fermentación en depósitos de acero inoxidable. Suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza en fudre de roble francés.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

This stunning red hails from 90-year-old parcels in Las Laderas and Calitrancos, two subareas in the village of Ollauri. Tempranillo dominated with 20% Garnacha, Graciano and Mazuelo and ageing in 50% new wood, it's fresh yet full bodied, with a glossy palate, notes of orange zest and blackberry and palate-cleansing acidity. World class. 2024-35

The Wine Advocate:

The 2019 Cerro Las Cuevas is their "Selección Terroir" produced with a blend of 80% Tempranillo, 15% Graciano and the rest Garnacha and Mazuelo, mostly from two ancient and beautiful vineyards in Ollauri. This reflects a warm and dry year with high ripeness and 15% alcohol and a round and lush palate with generous oak after maturing in oak for 12 months. It's still young and tannic and is going to require some more time in bottle and possibly powerful food. It has beautiful aromatics in the background, floral and with some orange peel notes that should emerge with time. 4,500 bottles produced. It was bottled in May 2021.