Descripción

Nos encontramos ante un vino de autor elaborado por bodegas Vicente Gandía. Coupage de Tempranillo, Cabernet sauvignon y Bobal, este tinto despliega aromas minerales y acusados rasgos de frutas rojas y negras. Posee una boca amplia, vigorosa y equilibrada.

Ficha técnica

La bodega
Vicente Gandía
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2014
Grado
13.0% vol.
Variedad
60% Tempranillo, 30% Cabernet sauvignon, 10% Bobal
Otros formatos disponibles:
Origen
Utiel - Requena

Cata

Vista
Color cereza madura, de aspecto limpio y glicérico.
Nariz
En nariz desprende aromas minerales y acusados rasgos de frutas rojas y negras sobre un fondo especiado de maderas bien ensambladas.
Boca
La boca nos desvela vigorosidad, amplitud y equilibrio.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Quesos, carnes rojas y caza.

Viñedo y elaboración

Vinificación
La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25ºC y un período de maceración de 14 días en contacto con sus hollejos.
Envejecimiento
La crianza se efectúa en barricas de roble americano de Missouri de primer, segundo y tercer año durante 12 meses.
Embotellado
Posteriormente el vino es afinado en botella durante un mínimo de 18 meses antes de su salida al mercado.