Descripción

Gerardo Méndez elabora este albariño con el fruto de sus cepas más viejas, con más de 200 años de historia a sus espaldas. Así, junto con una elaboración sobre lías finas, consigue un blanco que es la verdadera expresión de su tierra natal: fresco, expresivo, aromático y con un extraordinario potencial de guarda.

Ficha técnica

Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
8.000 botellas
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
De color amarillo dorado, pálido y brillante.
Nariz
Afrutada y expresiva. Regala notas afrutadas, florales y apuntes cítricos y minerales.
Boca
Intensa, fina y con una larga vida por delante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Disposición emparrada.
Edad
Más de 200 años.
Suelo
Arenoso con roca madre granítica.
Clima
Atlántico.
Vinificación
La uva se despalilla y se lleva a cabo una maceración pelicular en frío. Se prensa y se realiza la fermentación alcohólica con lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I love the purity, nuance and balance of the 2020 Albariño Cepas Vellas. After a long time in the glass, there are hints of botrytis, dried apricots and beeswax, a little less than in the 2019. There is great complexity and balance here; it is one of the finest vintages of Cepas Vellas that I remember. This is produced with grapes from the ancient, centenary vines that surround the house and winery in Meaño. This is produced like the rest of the wines—a simple and natural process and aging in stainless steel with the fine lees. It has the austere texture of the granite soils. 8,000 bottles produced.