Cepa Gavilán Crianza Magnum 2016
Descripción
Cepa Gavilán es el tinto más joven de la bodega de los hermanos Pérez Pascuas. Procede de los viñedos de menor edad (10-15 años) y se somete a una crianza de 12 meses que le procura al vino una buena opulencia y concentración. Sabroso, potente y frutal, es la gama más asequible para ntroducirse en el mundo de los vinos de esta bodega ribereña.
Aquí en formato magnum (1.5 litros).
Ficha técnica
Maridaje
Carrilleras de cerdo en salsa
El bocado tierno y untuoso de las carrilleras, así como la potencia de su salsa necesitan de un tinto largo y con estructura.
Añadas: 2019 2018 2016 2013
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Muy bueno
Un gran descubrimiento para mi, recomendable.