Ribera del Duero

Cepa 21 2018

100% Tempranillo
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18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Cepa 21 simboliza la faceta más atrevida de la Ribera del Duero. Por ello, se destina a un consumo más desenfadado, para los winelovers ávidos de nuevas sensaciones sin olvidar la sutileza de la casa. Un tinto redondo, intenso y elegante, fruto de una cuidada crianza en barrica y su posterior guarda en botella.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cepa 21
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo cereza picota con ribetes granates.
Nariz:
Destacan las notas frescas de la Tempranillo. El conjunto aromático se ve enriquecido por las notas propias de un paso por barrica respetuoso y por sus sutiles toques de especias y balsámicos.
Boca:
Muestra una buena estructura, con un posgusto largo y persistente.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Presa ibérica y asados, pastas y arroces melosos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Castrillo de Duero, con orientación norte y sureste.
Superficie:
50 hectáreas
Suelo:
Calizo-arcilloso-pedregoso.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 18 días. Maloláctica durante 30 días también en depósitos.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés.
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Cepa 21 2018
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Marco M., Sáb, 25/06/2022 - 18:21

By Eduardo F., Lun, 13/06/2022 - 14:51

By Sonsoles B., Lun, 04/04/2022 - 21:48

By Jordi G., Jue, 16/06/2022 - 17:18

By Jean-françois C., Mié, 08/06/2022 - 16:20

By Sergio M., Jue, 26/05/2022 - 21:39

By Jaime G., Vie, 22/04/2022 - 18:34

By Antonio B., Sáb, 16/04/2022 - 10:47

By Pedro S., Mié, 23/03/2022 - 17:23

By Jordi G., Mié, 23/03/2022 - 15:33

By Miguel R., Sáb, 19/03/2022 - 21:17
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By Martin A., Vie, 04/03/2022 - 01:16

By Luis vicente G., Jue, 09/12/2021 - 17:38

By Aiden B., Dom, 28/11/2021 - 21:23

By Gonzalo R., Vie, 26/11/2021 - 16:06

By Víctor L., Jue, 14/10/2021 - 22:07

Como siempre, muy rico.

By Juan carlos R., Sáb, 09/10/2021 - 22:17

By Monica B., Mié, 01/09/2021 - 13:05

By Jose alberto E., Jue, 12/08/2021 - 08:42
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Rojo cereza intenso. Intensidad y finura, fruta roja madura, balsámico. Tanino estructurado , postgusto largo y muy persistente.

By Julián M., Dom, 30/01/2022 - 13:38

By Gonzalo B., Jue, 26/08/2021 - 17:13

By Sara P., Mar, 27/04/2021 - 11:41

By German S., Jue, 25/03/2021 - 17:05

By Rafael F., Lun, 07/12/2020 - 20:40

By Francisco J., Mar, 01/12/2020 - 07:19

By Begoña G., Mar, 10/11/2020 - 01:07

By Artis T., Vie, 31/07/2020 - 10:22
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