Ribera del Duero

Celeste Roble 2018

100% Tinto fino
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

A 895 metros sobre el nivel del mar, donde las viñas y el cielo establecen una mágica conexión, nace Celeste. Un vino que atesora la frescura, la emoción y la intensidad de una noche estrellada. Aterciopelado, frutal y muy especial. El resultado no puede ser más convincente. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Celeste Roble
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza oscuro y cubierto
Nariz:
Intenso aroma de frutos negros (cerezas), con un fino matiz ahumado.
Boca:
Aterciopelado, jugoso y lleno de rica materia frutal, con un tanino fino, maduro y bien pulido.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Ahora y en los próximos 3-5 años si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal acompañamiento de platos con carne y de verduras.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado a 895 metros de altitud sobre el nivel del mar
Clima:
Las precipitaciones de la añada fueron superiores a la media. Las heladas de mayo produjeron una ligera merma en la cantidad, posteriormente el viñedo se recuperó perfectamente. El verano fue suave y no tan extremo como otros años con lo que el inicio de la vendimia fue tardío, con una maduración más lenta y pausada de lo habitual.
Enólogo:
Juan Ramón García
Vinificación:
Maceración durante 15 días con los hollejos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (20-26ºC) durante una semana aproximadamente.
Envejecimiento:
Crianza de tres meses en barrica
Embotellado:
Abril de 2019.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

S

Por Vega R., Jue, 03/06/2021 - 22:04

Por Manuel S., Jue, 06/05/2021 - 13:28

Por Alberto B., Vie, 23/04/2021 - 13:43

Belle couleur grenat, nez agréable, épicé et bonne longueur et puissance en bouche. Mérite de vieillir, un peu.

Por Chrystelle C., Vie, 23/04/2021 - 09:26

Por Mercè B., Jue, 22/04/2021 - 19:21

Por Efren D., Jue, 22/04/2021 - 08:52

Por Andre A., Dom, 18/04/2021 - 18:31

Por Mary cruz D., Jue, 15/04/2021 - 17:20
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Por Jose Z., Dom, 02/05/2021 - 09:14

Por Sara C., Jue, 18/02/2021 - 17:08

Por Angel A., Sáb, 21/11/2020 - 15:20

Por Eva M., Jue, 15/10/2020 - 17:02

Por Jose ricardo F., Mié, 14/10/2020 - 17:06

Por Maribel C., Vie, 25/09/2020 - 08:55

Por Beatriz D., Sáb, 19/09/2020 - 17:22

Por José luis E., Jue, 27/08/2020 - 17:14
Ver más comentarios

Por Irene P., Dom, 26/01/2020 - 18:41

Por Manuel T., Vie, 07/06/2019 - 17:12

Por Ignacio S., Jue, 28/03/2019 - 23:14

Por Marta S., Mar, 30/04/2019 - 22:28

Por Jose carlos G., Lun, 04/03/2019 - 10:48

Por Ana G., Sáb, 26/01/2019 - 17:05

Por Manuel T., Sáb, 12/01/2019 - 23:24

Por Victor manuel D., Vie, 26/10/2018 - 12:17

Por Esther B., Mié, 03/10/2018 - 11:39

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