Descripción

Los viñedos donde se planta el Malbec con el que está elaborado este tinto están situados a una altura de hasta 1.450 metros, lo que dota al vino de extraordinaria frescura y acidez, aspectos potenciados al haber sido la añada más fría de los últimos 30 años. Muy buena estructura y textura muy sedosa.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Producción
984.000 botellas
Variedad
100% Malbec
Otros formatos disponibles:
Origen
Mendoza

Cata

Nariz
Aromas a mora y aceituna negra.
Boca
En boca es denso y rico, con textura aterciopelada. Malbec clásico, fresco y muy expresivo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Lunlunta, El Cepillo y Gualtallary.
Descripción
Viñedos plantados en 3 parcelas, situados entre 920 y 1.450 metros de altitud.
Suelo
Suelos aluviales, calizos y pedregosos, según la parcela de la que procedan.
Clima
Clima de montaña. La bodega asegura que la añada 2016 fue la más fría de los últimos 30 años.
Vinificación
Maceración prefermentativa de 5 días a 8.8ºC. Fermenta durante 12 días y pasa entre 19 y 22 días macerando una vez realizada la fermentación con levaduras indígenas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble. La selección del roble va en función del viñedo y de las características de la cosecha. Las barricas son de primer, segundo y tercer uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The fresh, floral and expressive 2016 Catena Malbec blends grapes from different parts of Mendoza: Lunlunta, Agrelo, Altamira El Cepillo and Gualtallary. It fermented in stainless steel and matured in French and American oak barrels for an average of 12 months. It's straight and a little austere but has deep flavors. Superb quality for the price and volume. 984,000 bottles produced.