Rueda

Cata de Morante 2020

100% Verdejo
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6,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Cata de Morante 2020 es el único vino de la bodega que pertenece a la D.O. Rueda. Elaborado con las mejores uvas de cepas viejas, es un verdejo original e innovador. Un blanco afrutado donde destacan aromas tropicales y balsámicos, pensado para todos los públicos gracias a su extrema ligereza y elegancia.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Cata de Morante
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con tonalidades verdosas, muy brillante.
Nariz:
Aromas tropicales y balsámicos. Muy elegantes.
Boca:
Ligero, afrutado y equilibrado. Con buena persistencia.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto acompañante de mariscos, pescados, verduras, arroces, pastas y tapas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas proceden de cepas viejas situadas en el término vallisoletano de Alaejos.
Cosecha:
La vendimia manual se realiza por la noche. Se cosechan solo las uvas en su óptimo grado de maduración, con una primera selección en el viñedo y otra posteriormente en la bodega.
Vinificación:
La fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
6,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Cata de Morante 2020
Rueda
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