Bierzo

Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2015

97% Mencía y 3% otras.
96+
Parker
36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Villegas es uno de los parajes mas valorados en Valtuille y es el origen de este Cepas Centenarias. La parcela esta delimitada por el sur con un pinar que atenúa la luz solar y hace que las uvas maduren más lentamente. Con una nariz fragante que nos transporta a un idílico jardín de violetas y hierbas silvestres, en 2015 se muestra muy elegante y equilibrado, unos atributos que le han llevado a conseguir la admiración del hombre de Parker en España, Luis Gutiérrez. Es de hecho en el tercer vino del Bierzo mejor puntuado en su última review.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Valtuille Cepas Centenarias
D.O.
Bierzo
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
14% vol.
Producción: 
3.500 botellas.
Variedad: 
97% Mencía y 3% otras.

Cata

Vista: 
Color rojo cereza con tonos violáceos y buena lágrima.
Nariz: 
Nariz fragante de violetas, hierbas silvestres, toques terrosos.
Boca: 
Cuerpo medio, equilibrado y elegante, con taninos refinados y una textura aterciopelada.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo: 
Ahora y hasta 2027 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Villegas
Descripción: 
Viñedo con orientación sur situado a unos 580 metros sobre el nivel del mar.
Edad: 
Viñedos centenarios.
Suelo: 
Arena y arcilla.
Clima: 
Continental con influencia atlántica.
Vinificación: 
Todo el proceso de elaboración del vino se realiza de forma artesanal. Fermentación en barricas de madera de 500 litros que permanecen abiertas hasta que esta finaliza. Maceraciones largas.
Envejecimiento: 
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado: 
Sin filtrar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
I was very pleasantly surprised by the elegance and balance of the 2015 Valtuille Cepas Centenarias, centenary Mencía from two plots in the village of Valtuille. This is always one of the finest wines in the portfolio, but this 2015 was especially harmonious, combining aromas of violets and wild herbs with an earthy touch and a medium-bodied palate with very refined tannins that made it beautifully textured. There is an extra degree of complexity here and it has the depth of the very old vines. This has to be one of the finest vintages for this bottling. There are 3,500 bottles of it.
36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2015

Bierzo

36,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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17 opiniones
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Añadas: 2015 2014 2013

Por Jose C., 10 Ago 2019
Por Joan josep B., 20 Jun 2019
Por Francisco M., 5 Jun 2019

Un muy buen representante del Bierzo

Por Emilio F., 2 Jun 2019
Por Francisco javier N., 22 Mayo 2019
Por Javier F., 19 Abr 2019

Está ahora mismo de escándalo. No me lo quiero ni imaginar dentro de 5 o 6 años. No se puede trabajar mejor la mencía.

Por Ignacio F., 19 Abr 2019
Por Antonio gerardo G., 18 Abr 2019
Ver más comentarios
Por Juan román R., 16 Jun 2019
Por Vicente B., 1 Jun 2019
Por Richard B., 24 Mayo 2019
Por Juan jose S., 16 Mayo 2019

¿96 puntos Parker? ¿Y 93 a un Alión? Con todos los respetos, en mi opinión está claramente sobrevalorado. Pero para gustos los colores...

Por Iñigo I., 27 Abr 2019
Por Jordi O., 14 Abr 2019
Por Alberto M., 19 Feb 2019
Por Nomar N., 16 Feb 2019
Ver más comentarios
Por Daniele M., 20 Feb 2019
Por Jacob M., 15 Mayo 2018

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