Ribeira Sacra

Castro Candaz La Vertical 2019

100% Godello
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Parker
22,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Godello es el único blanco del proyecto Castro Candaz, impulsado por los reconocidos elaboradores Raúl Pérez y Rodrigo Méndez en Ribeira Sacra. Una referencia que no se elaboró desde 2013 hasta 2018, por lo que estamos ante una creación casi desconocida que cuenta además con una producción muy limitada

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Castro Candaz La Vertical
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color amarillo con destellos dorados, muy brillante y limpio.
Nariz:
Recuerdos a fruta madura y aroma floral, resaltan toques cítricos y se reflejan matices de membrillo y mango, con notas minerales al final.
Boca:
Muy equilibrado, fresco y con buena estructura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar con mariscos y pescados salvajes.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Graníticos y arcillosos.
Vinificación:
Fermentación y crianza en barrica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The grapes for the 2019 La Vertical come from the Quiroga subzone in the Ribeira Sacra. 2019 was a mild vintage in the zone. The wine fermented and matured in oak barrels, and it's expressive with floral aromas, notes of pollen, flowers and yellow fruit. It has nice balance and leaves a ripe and peachy aftertaste that is very pleasant. 3,000 bottles produced.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

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By Pedro F., Vie, 22/04/2022 - 19:22

By Ana C., Vie, 03/12/2021 - 17:42

By Miguel F., Dom, 28/02/2021 - 18:36

By Juan G., Dom, 14/02/2021 - 17:29

4

By Herederos ajm samper s.l. H., Mar, 09/02/2021 - 17:23

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