Ribeira Sacra

Castro Candaz Finca El Curvado 2017

85% Mencia, 15% Alicante bouschet, Merenzao, Brancellao
16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El genial Raúl Pérez y su amigo Rodrigo Méndez (Forjas Do Salnés) firman una colección de vinos en la Ribeira Sacra bajo el nombre de Castro Candaz. Y lo hacen en Chantada, una zona con muchísimo potencial y vinos encantadores basados en la Mencia. Castro Candaz Finca el Curvado se elabora con un alto porcentaje de esta variedad y se acompaña de autóctonas como Alicante Bouschet, Merenzao, Brancellao. La vinificación, marca de la casa de Raúl, es tradicional, suave y corta, buscando poca extracción. Como resultado, entrega un tinto floral y mineral, muy fresco

 

Ficha técnica

Marca:
Castro Candaz Finca El Curvado
D.O.:
Ribeira Sacra
Subzona:
Chantada
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
85% Mencia, 15% Alicante bouschet, Merenzao, Brancellao

Cata

Vista:
Rojo cereza madura capa media, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas a frutos negros con predominio de arándanos, muy mineral.
Boca:
Muy mineral con buena acidez, ligero pero largo, fresco, tanino medio. Alcohol bien integrado.
Temperatura de servicio:
16°C.
Maridaje:
Aves y guisos de pescado.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Curvado.
Descripción:
Viñedos en vaso tradicional, situados en fuertes pendientes, a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
60 años.
Suelo:
Los suelos presentan una fuerte acidez, y son generalmente arenosos, con elementos graníticos.
Clima:
Fuerte influencia atlántica, aunque en zonas próximas a los cauces de los ríos, las temperaturas suelen ser medianamente más cálidas.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Se fermenta con todo su raspón, manteniendo la maceración un periodo de dos a cuatro meses.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés de 3 años.
16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Castro Candaz Finca El Curvado 2017
Ribeira Sacra
16,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,7
16 valoraciones
5
1
4
12
3
2
2
1
1
0
3,1
31 valoraciones
5
4
4
8
3
11
2
6
1
2
3,6
34 valoraciones
5
6
4
18
3
8
2
2
1
0

Añadas: 2017 2015 2014

Por Gonzalo V., Dom, 24/05/2020 - 17:41

Por Daniel H., Dom, 17/05/2020 - 20:58

Por José manuel R., Dom, 17/05/2020 - 18:31

Por Raul F., Vie, 15/05/2020 - 21:25

Vino de carácter Atlántico con magnífica acidez y el inconfundible sello de Raúl Pérez.

Por Manuel L., Mié, 13/05/2020 - 17:10

Por José antonio G., Lun, 04/05/2020 - 14:04

Por Raúl S., Sáb, 02/05/2020 - 17:53

Un gran vino con una acidez y frescura compensada con un cuerpo redondo. Muy elegante y ligero con una mezcla de fruta y mineralidad genial

Por Xabier U., Vie, 24/04/2020 - 18:41
Ver más comentarios

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:37

Por Celima G., Dom, 19/01/2020 - 12:17

Por Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:41

Por Marina R., Vie, 08/11/2019 - 17:20

Por Eneko C., Lun, 18/02/2019 - 13:24

Por Karen Y., Sáb, 26/01/2019 - 18:09

Por Carmelo R., Sáb, 06/10/2018 - 23:52

Muy flojo.... me esperaba más.

Por Ricardo G., Mar, 04/09/2018 - 21:45
Ver más comentarios

Por Julio L., Dom, 08/03/2020 - 13:05

Por Andres C., Mié, 26/06/2019 - 23:11

Por Manuel G., Jue, 18/04/2019 - 16:06

Por Fernando L., Lun, 08/04/2019 - 12:27

Por Juan F., Vie, 11/01/2019 - 09:41

Por Augusto L., Jue, 23/08/2018 - 17:16

Por Andrés C., Mié, 13/06/2018 - 21:38

Por Raquel R., Vie, 18/05/2018 - 22:15
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO