Castro Candaz Mencía 2017
Descripción
Castro Candaz Mencia nos ofrece un trago puramente atlántico, a ratos salvaje, con un vino que se elabora desde una viticultura heroica y que encima lleva la firma de un grande de la enología en nuestro país. El tándem formado por Raúl Pérez y Rodrigo Méndez lo vuelve a hacer añada tras añada con unos tintos, ligeros, raciales, que se han convertido por méritos propios en vinos de culto.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The refreshing 2017 Castro Candaz has some faintly reductive notes akin to struck matchstick that I actually like. This has a more wild character that other zones of Ribeira Sacra—it reminds me of the herbs and flowers that grow wild. It has surprisingly refined tannins and a very elegant mouthfeel. Some 6,000 bottles produced.
Añadas: 2021 2020 2019 2017
Uno de los mejores mencia que he probado
Muy rico. Repetir
Repetiré sin duda porque me ha sorprendido por segunda vez,es distinto, tiene algo que lo hace especial, muy rico!!