Vino de España

Castellroig Reserva Brut Nature 2017

Macabeo, Parellada, Xarello, Chardonnay
0 valoración
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Sin adición de azucares y con una segunda fermentación en botella, este espumoso, criado durante un mínimo de 18 meses, está elaborado con uvas ecológicas certificadas (CCPAE) procedentes de cuatro diferentes parcelas. De burbuja fina y persistente, sorprende por sus aromas florales, fruta blanca y toques cítricos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Castellroig Reserva Brut Nature
D.O.:
Vino de España
Subzona:
Vilafranca del Penedès
Type:
Cava
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Producción:
66.020 botellas
Variedad:
Macabeo, Parellada, Xarello, Chardonnay
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Presenta una burbuja fina y persistente.
Nariz:
Aroma de jazmín, flor blanca, manzana verde y cítricos.
Boca:
En boca es fresco, goloso, muy seco y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal con aperitivos, ensaladas y tapas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas proceden de cuatro parcelas diferentes situadas en Terrasses del Bitlles.
Suelo:
Se trata de dos diferentes terroirs que transmiten a la uva baja precocidad, lo que permite alargar el ciclo de maduración unas semanas más, aportando mucha frescura y la acidez adecuada.
Clima:
Tras unos primeros meses del año lluviosos, toda la primavera fue muy seca con poca lluvia durante todo el ciclo vegetativo. El verano especialmente seco proporcionó muy buena sanidad y calidad a la uva.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Tras la vinificación por separado de las variedades, se realiza un coupage. Elaboración mediante el método tradicional.
Envejecimiento:
Crianza de mínimo 18 meses.
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO