Chianti Classico DOCG

Castello Dei Rampolla Chianti Classico 2019

Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot
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95
Suckling
93
Parker
30,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

La Sangiovese encontró su paraíso particular en la Toscana y los Rampolla siempre han sabido ver el enorme potencial de la variedad local junto a otras uvas foráneas como la Cabernet sauvignon y la Merlot. El resultado es un vino tremendamente expresivo, equilibrado y memorable que hechizará a los amantes de los vinos toscanos.

Ficha técnica

Marca:
Castello Dei Rampolla Chianti Classico
D.O.:
Chianti Classico DOCG
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot

Cata

Vista:
De atractivo e intenso color rojo picota.
Nariz:
Intensa, seductora y compleja. Los aromas de cereza, de cacao y de lavanda forman un delicioso abanico juntos a las notas terrosas, de avellanas y de trufa negra.
Boca:
Profunda, de cuerpo medio y fresca. Regala una agradable textura y un largo y envolvente posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal con pastas con carne, ibéricos y quesos.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en depósitos de cemento. Posteriormente, el vino permanece 12 meses en barricas de roble con tostado medio o sin tostar.
Embotellado:
El vino descansa en el botellero un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is a fantastic Chianti Classico with so much complexity and intensity. Cherry, chocolate, hazelnut and wet earth with some black truffle. It’s medium-bodied with depth of fruit and fantastic texture and length. Don’t miss this. Sangiovese, cabernet sauvignon and merlot. Unfiltered. Very drinkable now, but one for the cellar.

The Wine Advocate:

This is such a pretty wine and such an absolute pleasure to drink, thanks to its intrinsic simplicity and brightness. The Castello dei Rampolla 2019 Chianti Classico gives us a textbook rendition of Tuscany's Sangiovese grape, with the extra brightness, sharpness and crisp acidity that comes naturally. This wine reveals a profoundly authentic character with wild berry, lavender, garden soil and crushed aspirin. You could drink it now or possibly stretch its drinking window to the 10-year mark.

30,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2016

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By Pedro M., Vie, 29/01/2021 - 00:32

By Mons K., Mié, 16/09/2020 - 17:19

By Eduardo G., Lun, 07/09/2020 - 09:21

Repetiré sin duda. Alta calidad. Tiene un gran parecido a los vinos de Bordeaux. Equilibrado y muy fácil de beber.

By Victor D., Vie, 31/07/2020 - 19:23

Violeta en nariz, muy aromático también en boca. Repetiré.

By Matilde G., Lun, 13/07/2020 - 11:16

By Cristobal G., Mié, 11/03/2020 - 20:12

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