Descripción

La Sangiovese encontró su paraíso particular en la Toscana y los Rampolla, hace ya años, supieron ver el enorme potencial que adquiría la variedad local si se combinaba con otras foráneas como la Cabernet sauvignon y la Merlot. El resultado es un vino tremendamente expresivo y que enamorará a los aficionados a Chianti.

Ficha técnica

La bodega
Castello Dei Rampolla
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Variedad
Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot
Origen
Chianti Classico DOCG

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2027 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 8 meses en depósitos de cemento y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble con tostado medio o sin tostar.
Embotellado
El vino descansa en el botellero un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Castello dei Rampolla 2018 Chianti Classico shows some softness and extra ripeness with dark fruit and plum followed by savory smoke and spice. This wine is an expression of the one and only Panzano in Chianti, a promising subzone in the larger Chianti Classico appellation with panoramic views awash in soft golden light at the end of each glorious day. To the palate, the wine delivers rich, mid-weight intensity with more textured and succulent flavors to follow. This wine is just lovely, especially when tasted right out of the gate when those cherry and blackberry tones are at their brightest.

James Suckling:

A wonderful young Chianti Classico with aromas and flavors of black cherries, dark chocolate, wet earth and black truffle. It’s full-bodied with creamy and juicy tannins and a long, flavorful finish. Drink or hold.