Yecla

Castaño Monastrell 2017

100% Monastrell
90
Peñín
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Un Monastrell joven que resulta ideal para adentrarse en los tintos mediterráneos elaborados con esta variedad. Destaca por su carácter floral y fresco, así como por su boca elegante y muy equilibrada, con taninos maduros y una sensación agradable en boca gracias a sus sabores limpios y concentrados. Ideal para adquirirlo en varias unidades debido a su más que asequible precio, y es que estamos sin duda ante uno de los vinos con mejor relación calidad-precio del sureste español. ¡Todo un chollo!

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Castaño Monastrell
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Intenso y brillante color rojo cereza.
Nariz:
En nariz resaltan unas expresivas notas de fruta, cargada de ciruela madura con un toque de panadería y elegantes notas balsámicas.
Boca:
En boca es complejo, con paladar delicado y suave a la par que rico y jugoso. Bien equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 750 metros de altitud, con orientación norte-sur. Cepas con conducción en vaso y en espaldera.
Edad:
Más de 30 años de media.
Suelo:
Suelos calizos.
Rendimiento:
Entre 3.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Tuvo lugar durante la primera semana de octubre de 2017.
Vinificación:
Maceración y fermentación durante 10 días a temperatura constante de 28ºC. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Este vino no tiene crianza.
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Castaño Monastrell 2017
Yecla
5,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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