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Vino de España

Casta Diva Cosecha Real 2002

100% Moscatel romano
0 valoraciones
49,90 €
IVA incl. Botella de 37,5 cl.
Agotado
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Es un vino de Moscatel único, del que solo se han elaborado 391 botellas. Presenta aromas exquisitos que recuerdan al turrón de Jijona, a las almendras tostadas, a la miel y a la naranja. Un vino profundamente mediterráneo que en boca deja una sensación de cremosidad y frescura muy persistente.

Ficha técnica

Marca:
Casta Diva Cosecha Real
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Dulce Moscatel
Añada:
2002
Grado:
14% vol.
Producción:
391 botellas
Variedad:
100% Moscatel romano

Cata

Vista:
Color ámbar.
Nariz:
En nariz recuerda a almendra tostada, caramelo, miel y pastelería.
Boca:
En boca es fresco y delicado con un gran final. Delicioso.
Temperatura de servicio:
Entre 5 y 7 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar postres con miel y almendras

Viñedo y elaboración

Suelo:
Margas calcáreas blancas.
Cosecha:
Vendimia manual. Tuvo lugar el 6 de agosto 2002.
Vinificación:
Se introduce en barricas de 225 litros, de diferentes robles, y continua fermentando lentamente hasta que para su fermentación.
Envejecimiento:
De este primer vino base de la añada 2002 se seleccionaron 3 barricas para proceder a hacer una solera. Cada año o dos se sacan 150 litros y se vuelve a introducir 150 litros de la añada más joven.
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