Descripción

Un Cabernet sauvignon de una región que cada vez cobra más importancia entre los vinos más destacados de Chile. Este tinto destaca por su potencial de frutas rojas y notas tostadas, y un paso por boca estructurado y con taninos poderosos y firmes. Sensacional acompañando asados de carnes rojas y de caza. 

Ficha técnica

La bodega
Viña Concha y Toro
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
Valle del Maule

Cata

Vista
Intenso color rojo violáceo brillante.
Nariz
Aromas delicados de frutas rojas, destacando las ciruelas y guindas, que son acompañadas de un suave y delicado tostado que es aportado por la guarda en barricas.
Boca
Se muestra como un vino bien estructurado, con un marcado carácter y taninos firmes. Posee una importante expresión de frutas, destacando la ciruela y guinda negra. Un agradable tostado aportado por la madera le entrega un mayor grado de complejidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ternera, venado y quesos viejos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados a 350 kilómetros de Santiago de Chile.
Suelo
Franco- arcillosos y granito.
Vinificación
Elaborado en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de unos 10 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

James Suckling:

An attractive red that shows citrus, blackcurrants and herbs. Medium body, fine tannins and a crisp finish. Amazing value. Drink now.