Valle del Rapel
Casillero del Diablo Carmenere 2018
100% Carménère
Este vino ya no está disponible
Considerada la uva tinta más emblemática de Chile, la Carmenere exhibe todo su esplendor en este monovarietal de Viña Concha y Toro que en añadas anteriores ha acumulado importantes premios como las medallas de oro y plata en los concursos Mundus Vini y Berliner Wein Trophy respectivamente. Suavidad, delicadeza y una buena estructura tánica son sus principales credenciales.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Casillero del Diablo Carmenere
D.O.:
Valle del Rapel
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Carménère
Cata
Vista:
Luce un intenso y profundo color rojo púrpura.
Nariz:
Fruta bastante expresiva,con dominio de aromas a grosellas maduras y frutos del bosque, acompañados con leves notas a café y tostados provenientes de las barricas americanas.
Boca:
De entrada en boca destacan considerablemente las sensaciones frutales típicas de la Carmenere (ciruelas, moras), a las que se suman toques especiados. Taninos aterciopelados y duraderos y final de estructura media..
Temperatura de servicio:
16ºC
Consumo:
Hasta 2022 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Delicioso con carnes de caza, acompañadas de salsas agridulces y de frutos del bosque.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos de la zona del Valle del Rapel, dentro de la región del Valle Central (Chile), reconocido mundialmente por la extraordinaria calidad de los vinos tintos que allí se producen. Las excelentes condiciones de suelo, sumado al óptimo clima en la zona durante el año logran crear un 'terroir' perfecto para la producción de las diversas variedades tintas de Casillero del Diablo.
Suelo:
Terrenos ubicados en riberas.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble americano.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Viña Concha y Toro
Chile
Viña Concha y Toro es actualmente el principal productor de vinos de Latinoamérica, productora de marcas muy emblemáticas como Casillero del Diablo. A pesar de contar con viñedos...
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Casillero no defrauda nunca y tiene una relación calidad/precio excepcional
Jugoso y afrutado,redondo en boca, buen vino de diario