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Rueda

Caserío de Dueñas Verdejo Superior 2015

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(4)
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016
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92
Peñín

Verdejo de alta gama elaborado mediante una selección de uvas procedentes de la Finca Caserío de Dueñas, propiedad del grupo Viña Mayor. Los viñedos se sitúan en una zona de amplia tradición vinícola, y su altitud y orientación marcan una maduración lenta, facilitando la obtención de un vino con una marcada acidez y mineralidad. Tiene una leve crianza sobre lías de 5 meses, consiguiendo con ello un blanco generoso en amplitud, volumen y untuosidad.

Ficha técnica

Marca
Caserio de Dueñas Verdejo Superior
D.O.
Rueda
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Verdejo

Cata

Vista
Amarillo brillante con reflejos verdosos.
Nariz
Elegante, fresco y complejo. Aromas cítricos delicadamente entrelazados con notas de manzanilla, hinojo y miel.
Boca
Aparecen de nuevo las notas de fruta con toques de manzanilla y un final fresco y balsámico del hinojo. Textura sedosa con gran amplitud y volumen en el paso de boca. Delicioso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 11ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje
Acompaña perfectamente una comida principal. Ideal con pescados y mariscos, carnes blancas, pastas, ensaladas frescas, arroces de pescado o mixto (mar y montaña), pasteles de verduras, foie, sopas y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Caserío de Dueñas
Descripción
Finca perteneciente al grupo Viña Mayor, ubicada en Villaverde de Medina (Valladolid), dentro de los límites de la D.O. Rueda.
Suelo
Suelos cascajosos, que marcan la tipicidad de la variedad y de la zona.
Vendimia
Se realiza con las temperaturas más bajas, es decir, durante la noche, para preservar todos los aromas de la uva.
Vinificación
Prensado suave, fermentación a baja temperatura. Estancia sobre lías finas en depósito durante 5 meses antes de proceder al embotellado.
Envejecimiento
Este vino no tiene crianza en barrica.

Opinión de los Socios

2015
4

Añadas: 2016 2015

0
4.020835
(4)
1 opinión
24 opiniones
Por Antonio B.,
4
Por Lorenzo B.,
4.5
Por L.cmf@hotmail.com C.,
4
Por Jesús N.,
4
Por Damian B.,
3.5

buen verdejo , no defrauda

Por Jesus G.,
4.5

Muy bueno el sabor , olor y el precio es bajo para la calidad ofrecida.

Por Juan L.,
4

Muy buen verdejo. No defrauda. A un precio adecuado recomendable.

Por Maria luisa de V.,
3.5
Por Francisco B.,
4

Buen rueda, algo caro.

Por Enrique V.,
3.5

Buen Rueda, algo caro.

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