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Bierzo

Casar Godello 2018

100% Godello
90
Peñín
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este vino es el resultado del trabajo y empeño de varios años del enólogo y director técnico de Casar de Burbia, Isidro Fernández Bello, por conseguir elaborar un blanco a la altura del resto de tintos de la bodega. Conquista por ser un blanco con cuerpo, volumen y cremosidad, y por su frescura que invita al disfrute.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Casar Godello
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color brillante y limpio.
Nariz:
En nariz resulta complejo y elegante. De intensidad media-alta, asombra su potencia aromática con predominio de notas especiadas, florales y de frutas blancas y de hueso, sobre un tenue fondo mineral y cítrico.
Boca:
En boca denota la crianza con las lías, dotándole de una buena estructura, con mucho volumen y untuosidad. Acidez equilibrada, en el posgusto vuelven las sensaciones cítricas y minerales.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal como acompañamiento de mariscos, platos de pescado y arroces.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado en Valtuille de Arriba y orientado al mediodía, a una altitud de 600 metros.
Edad:
Más de 30 años.
Suelo:
Suelos de pizarra y cuarzo con trazas de arcilla en el subsuelo.
Clima:
Continental atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Las uvas también se seleccionan manualmente a la entrada en bodega.
Vinificación:
Este vino lleva a cabo una maceración pelicular en frío a una temperatura de 12ºC, para posteriormente escurrir y prensar la pasta. La fermentación se realiza en depósitos de 5.000 litros a temperatura controlada entre 14-16ºC durante 20 días.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en sus propias lías, antes de la estabilización y embotellado final.
Embotellado:
Se realiza tras la estabilización.
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Casar Godello 2018
Bierzo
9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por F.javier D., 26 Sep 2019

Por Javier B., 19 Sep 2019

Por José m. G., 16 Sep 2019

Por José B., 19 Ago 2019

Por Javier I., 11 Abr 2019

Por Ramón M., 16 Ene 2019

Por Lourdes M., 22 Sep 2018

Por Juergen S., 21 Jul 2018

Por Juan luis A., 7 Abr 2018

Por Javier I., 28 Mar 2018

Maravillosa nariz, con predominio de fruta de hueso. En boca es frutal, buena acidez, mineral, redondo. Muy rico, me encanta la Godello.

Por Francisco javier H., 12 Mar 2018

Un godello correcto

Por Adrian V., 5 Mar 2018

Por Jose manuel J., 29 Ene 2018

Buena RCP. Flores blancas y fruta de hueso en nariz. Boca intensa con buena acidez. Falta quizás un poco de intensidad.

Por Carlos miguel C., 10 Nov 2017

Un blanco con personalidad, para compartir en cualquier momento y en compañía

Por Jaume R., 22 Ago 2017
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Por Las casas de la juderia sl H., 25 Mar 2019

Por Alejandro J., 16 Feb 2019

Por Pedro M., 24 Oct 2018

Por José R., 14 Oct 2018

Por Juan R., 13 Sep 2018

Por Isabel V., 5 Mayo 2018

Por Jaime E., 21 Mar 2018

Por Sebastián S., 12 Ene 2018
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